笔下文学

第二十六章 来自美食的冲击（第3页）

“大山叔，你的厨艺也太好了，好香啊。”

“厨艺不好怎能留在庄里呢。”

“刘叔，你以前咋不去酒楼呢。”

几名长工等在厨院中。

闻着不断飘出来的香味，天都聊不下去了。

一个个忍不住跑到灶房门口，贪婪的嗅着从里边飘出来的香味。

李翠枝也馋得受不了，闻言笑骂一句。

“他哪有什么厨艺，就会炒几个菜，味儿香那是因为东家的食材好。”

李翠枝是帮厨，每天都要给他打下手。

往日还没觉得什么。

自从东家送来新食材后，每次做饭她都有些受不了。

实在是太香了。

只是后面大锅饭时，让他再做，却又与往日一般。

想来就是食材的差别。

真难怪东家要花几倍价钱去买这些食材。

若非她没有条件，也很想尝一口。

今儿倒是让她有机会蹭上，这会也有些急迫，忍不住直往锅里瞧着。

别说他们了。

每日最受煎熬的应属刘大山，今日却是满脸欢喜。

就是喉咙不时滚动，口水狂咽。

“媳妇，别光盯我，炙肉快看下，再刷层酱就好了，还有鱼羹应该也差不多。”

刘大山边颠锅，翻炒碎金饭，边伸手去掀另一个铁锅盖，看里边的酿豆腐好没。

见差不多，立刻抽火。

几名长工见此，也纷纷忍不住跑进来，帮着干活。

只是活就那么点，也不用他们上手，便只能杵在旁边吸气。

终于等到菜都出锅，摆上桌子。

一个个抓着筷子，盯着大锅菜，眼睛都绿了。

“我等不及了！”一名长工伸手先夹了一块炙肉。

炙肉他选的是‘豚肉’，其实他也不知道那是不是豚肉，就觉得看起来像，就按照豚肉来做。

肉在火窑中小火一遍遍刷酱烘烤。

表皮金黄酥脆，三花处却是鲜甜滑嫩。

白肉晶莹剔透，精肉肌理分明，易入口先是咔嚓脆响，而后便是汁水爆开。