陈皮绿豆与寻常只是煮熟的绿豆汤不同。
而是绿豆先冰冻过,再猛火熬成沙,加上切得头发细的陈皮。
一口下去,从头皮爽到脚底板,一碗不够还想再来一碗。
梨子冰糖,看似简单,吃过后却令人回味无穷,流连忘返。
桂圆红枣红糖,是唯一一款热饮,夏天喝不像冷饮那般舒爽。
却能让肠胃极度温暖舒适。
红糖的味道有些特殊,非常好闻,桂圆肉有点韧,越嚼越香甜。
红枣比陈年蜜酿还好吃。
芋圆凉粉是最猎奇,也最叫人惊艳的一种。
芋圆紫白黄交错,一口咬下,软而不烂,很有嚼劲,却又不磕牙,不粘牙。
凉粉软嫩清爽,口感奇特。
水果丁好吃得各有特色。
汤底不知道到底是什么水,白色看起来像牛乳,喝起来却又不是,不会很甜,还带着一种草木香。
里边夹杂的一些干果碎和蜜豆,起了点睛一笔。
一勺子捞起,全送入口中,无论口感还是味道,都非常丰富,层次感极强。
蜜豆豆花像酥酪,吃起来又与酥酪不一样,没有酥酪的奶香,据说是豆子做的,却又没半点豆腥味。
才舀一口下嘴,再看碗里便空了,让人不知不觉沉迷其中。
饮品更不用说。
这些都是能大口大口牛饮的东西,爽感更直接。
饮品云知意特意让人去定制一批竹筒杯,暂做一次性杯子先顶着。
她已经让陆经义找人做水晶杯和琉璃杯。
五颜六色的饮料,自然得配透明器皿,感官才会更强。
不过即便现在只有竹筒杯,也没叫人有半点嫌弃。
十款饮料,只要喝过的人,都忍不住再拎一两杯走。
有甚者,直接买上十几杯,说要回去给家人喝。
当然,一般这种都是不差钱的大款。
毕竟店里每样饮品都不便宜。
价格最低的红枣姜乳茶,都要200文一杯。
最贵的什锦混合果茶,一杯要500文。
一口气买上十杯,就得五两银子。
就是寻常富户都耐不住这么造。
云酥坊那边,有客人买完点心,又匆匆跑过来买一杯饮料带走,去味满斋一起喝。