笔下文学

第一百四十四章 中秋月饼（第1页）

八月十日（书中用的农历），距离中秋尚有八日。

云知意把三家店掌柜和厨师都找过来开了个小会。

中秋节也算是个难得的节日，店里正好能出些活动和新品，营销一把。

三家店的产品都不滞销，所以不需要再做什么优惠活动。

营销的主题直接放在新品创新上，结合中秋来上新。

“味满斋这边，陆先生和李师傅看着，上几道寓意好，适合中秋的菜式，限定菜就行，过期不候。”

“对了，趁中秋活动，味满斋的会员制也可以上线了。”

当初味满斋的开局，因为有前酒楼影响在，起点不高。

所以她开始是以产品质量和口碑来打开市场。

不像琼露阁，开局直接上会员制。

有味满斋的声名在，大家都知道品质如何，也不会反感。

但是味满斋若半途突然就上会员制，也会给人一种杀熟之感。

选在大节日和活动一起上线，就当是活动之一，排斥感不会那么强。

后续再在会员福利上做手脚，基本没什么问题。

味满斋的会员制和琼露阁还不一样。

虽然新开两家店，也各有不同。

但味满斋还是作为‘一哥’存在，逼格自然也不同。

会员制总共有五级。

分别是美味、佳肴、珍馐、盛宴、仙食。

美味级是入门，只需要在酒楼中用过至少五次餐，消费不低于一百两，并现充一百两会员费，就可获得一张美味卡。

这是最基本的会员等级。

当然，福利也只是基础版。

美味级的福利就是每次来，都会免费送上一道新品尝鲜。

同时酒楼每天都会派人登门送上一份菜单。

当然，限禄丰城内。

佳肴以上，入门条件就高一些。

用餐增到十次，每次还必须要对当时的菜进行点评。

评语由陆经义、李奎和云知意进行打分。

满分十分，平均分超过八就可以通过。

除此外，还有消费与充值需达到一千两以上。

味满斋的饭菜单价并不贵。

一餐就算请满人，叫上十几道菜，最多也就百两。

一般这种情况很少。

因为包厢大桌满员也才八人，平时卡座基本四人，凑一凑最多六人。