笔下文学

第271章 百草堂之葡萄（第2页）

张阳和钱多多赶紧跟上。转过巨石，只见青石板铺就的小平地上，林婉儿正坐在竹编的蒲团上吹笛。她总穿件洗得发白的绿蓑衣，发髻用根桃木簪子别着，簪头刻着片葡萄叶。脚边的竹篮里，摆着几株带泥的山药，须根上还缠着湿土。

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"婉儿姐姐！"王雪扑过去，看见竹篮里的山药，眼睛亮了，"这是。。。。。。"

"淮山药，"林婉儿放下笛子，指尖在山药的细须上轻轻拂过，"你哥要用葡萄治水湿，得配这东西。"她拿起块平整的石板，用树枝画药方，"葡萄利小便、补气血，却少了点健脾的力道。山药能固脾，茯苓能渗湿，三者配在一起，才像模像样。"

张阳蹲下身，仔细看着石板上的药方，忽然指着"茯苓"二字："林姑娘，用赤茯苓还是白茯苓？"

"白茯苓渗湿不伤正，"林婉儿抬头看他，目光清亮，"你师父教过的，怎么忘了？"

张阳脸一红，低头在袖口上蹭了蹭沾着药汁的手指。他师父去年过世前，曾让他背《本草备要》，其中"茯苓"条写着"白补红泻"，此刻竟一时想不起。

王雪在笔记上飞快地记，铅笔头都快磨平了："那。。。。。。什么人不能用？"

"问得好。"林婉儿摘下片葡萄叶，在手里揉出绿汁，"脾胃虚寒的，吃了生葡萄准拉肚子，得加片干姜；消渴的人，就是总喊渴、尿多的，碰都不能碰——这葡萄糖分高，会把人吃坏的。"

钱多多在一旁敲着算盘："这么说，我这马奶子葡萄，还得挑着人卖？"

"药分君臣佐使，人有寒热虚实，"林婉儿站起身，蓑衣上的露水洒在葡萄藤上，"哪能一概而论？"她说着往山后走，"我昨儿见着几株百年老藤，结的葡萄紫黑如墨，你们去采来用。"话音落时，人已钻进竹林，只留笛声在山谷里绕。

王雪按林婉儿指的方向走去，果然在向阳的石壁下发现大片葡萄藤。老藤粗壮得像爹的胳膊，爬满了半面山壁，藤蔓间垂着串串紫葡萄，阳光一照，像挂满了发亮的黑玛瑙。

"小心刺。"张阳忽然拉住她的手腕。王雪低头，才看见老藤的节上长着细如针尖的刺，刚才差点就抓到。张阳从背篓里拿出块厚布，垫在手上摘葡萄，动作轻得像拈绣花针。"我师父说，老藤的刺有毒，扎破了会红肿。"他剪下一串葡萄，放进铺着软草的竹篮，"你看这果蒂，要留半寸长的藤，这样能保鲜。"

王雪学着他的样子做，指尖还是被汁水染成了紫褐色。她舔了舔手指，忽然笑："比娘做的桑葚酱还甜。"

两人正忙着，忽听山下传来喧哗。钱多多的毛驴受惊似的嘶鸣，他们提着竹篮往下跑，只见济世堂的伙计正围着钱多多的藤筐吵嚷。

"孙老板说了，这葡萄我们全要了！"刘二狗叉着腰，歪戴的瓜皮帽斜在脑门上，帽檐下的三角眼盯着筐里的马奶子葡萄，"开个价！"

钱多多把藤筐往身后挪了挪，绸缎马褂的袖子捋得老高："刘伙计，我这葡萄是给百草堂留的。"

"百草堂？"郑钦文从树后走出来，他总爱把长衫的下摆塞进裤腰，露出腰间那串廉价的玉佩，"他们拿葡萄当药，是想笑死同行？"他伸手去抓葡萄，被钱多多一巴掌打开。

"你懂什么？"钱多多护着藤筐，"《神农本草经》里就写了，蒲陶能利小便、补气血。"

"哟，钱老板还会背医书？"刘二狗嗤笑，"我看是想帮着王宁骗钱吧？"他突然伸手去掀竹篮，张阳眼疾手快地护住，两人推搡起来，张阳的辫子被扯散了，头发乱糟糟地披在肩上。

"住手！"王雪把竹篮举过头顶，紫葡萄在篮子里晃悠，"这是我们要带回百草堂的药！"

郑钦文打量着她手里的葡萄，忽然冷笑："药？我看是嘴馋了吧。王宁拿不出真本事，就用些果子糊弄人，我这就去告诉乡亲们！"说罢带着刘二狗扬长而去，玉佩碰撞的叮当声越来越远。

钱多多看着他们的背影，啐了口唾沫："孙玉国这是急了。"他帮张阳把辫子重新扎好，"我这葡萄，分你们一半。剩下的。。。。。。"他眼珠一转，"我自有安排。"

回到百草堂时，日头已过晌午。院子里的大蒸锅正冒白汽，张娜系着靛蓝围裙，正把切好的山药片往竹屉里摆。她的发髻上别着支银簪，和王宁那支是一对，只是簪头刻的是葡萄藤，而非忍冬花。

"可回来了，"她接过竹篮，指尖触到王雪紫褐色的手指，嗔怪道，"又偷吃？"说着从灶台上拿起块碱皂，"快洗洗，这汁水染在手上，得用草木灰搓才能掉。"

药房里，王宁正对着药柜上的铜秤出神。他左手的食指和中指缠着布条——今早碾药时被铜碾槽磨破了皮。看见竹篮里的葡萄，他眼睛一亮，山羊胡微微颤动："这老藤的葡萄，果然饱满。他拿起一串马奶子葡萄，对着阳光看，果肉里的籽清晰可见。“张阳，”他忽然开口，“取茯苓五十斤，要去年的陈货，用清水浸三日，去皮切丁。”

张阳正在研钵里捣着什么，闻言抬头：“先生，是用麸炒还是生用？”

“生用渗湿，”王宁把葡萄放进砂盆，“但要蒸过。”他转向王雪，“把林姑娘说的禁忌写在木牌上，挂在门口——脾胃虚寒者加干姜，消渴者忌用。”

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王雪找出块梨木牌，用毛笔蘸着朱砂写。墨汁里掺了些醋，这样字迹能保留得更久。她写字时，张阳正蹲在地上分拣山药，把有虫眼的挑出来单独放——那些药用来熬膏，好的则切成片晒干。

“哥，钱老板说孙玉国买了泻药。”王雪把木牌挂在门楣上，风吹得木牌轻轻晃。

王宁正往砂锅里加水，闻言动作一顿：“泻药？”他舀起一勺水，看着水珠从勺沿滴落，“是巴豆还是甘遂？”

“钱老板没说，”张阳接口道，“只说孙老板要‘以毒攻毒’。”

王宁放下水勺，走到药柜前，拉开标着“干姜”的抽屉。里面的干姜切片厚薄均匀，断面呈淡黄色——这是张阳按古法炮制的，用砂炒过，去了些烈性。“备些理中丸，”他声音沉沉的，“以防万一。”

傍晚时分，百草堂的院子飘起了葡萄香。张娜把蒸软的葡萄倒进石臼，王雪用木杵捣烂，紫红色的汁水顺着石臼的纹路往下淌，在青石板上积成小小的水洼。张阳蹲在灶前添柴，火光映着他专注的侧脸，月白色的长衫被火星烫出个小洞也没察觉。

王宁坐在竹椅上翻《千金方》，书页间夹着片压平的葡萄叶。忽然听见门外传来脚步声，他抬头，看见钱多多提着个酒坛走进来，坛口用红布封着。

“王掌柜，给您留的好东西。”钱多多解开红布，一股醇厚的酒香飘出来，“西域的葡萄酒，专治腰膝酸软。我特意留了三坛，够您用些日子。”

王宁倒出半碗，酒液呈深宝石红，在碗里轻轻晃。“多谢钱老板。”他抿了一口，眉头舒展，“果然是好酒，性温而不烈。”

“我还留了个心眼，”钱多多凑近，压低声音，“孙玉国让刘二狗盯着买葡萄的村民呢，尤其是那些总喊口干的。。。。。。”