笔下文学

第362章 豆腐诞生记（第2页）

美冴在一旁帮忙加水，随着石磨的转动，淡黄色的豆浆缓缓流了出来，散发出一股淡淡的豆香。

小新看着流出来的豆浆，开心地笑了：“哇，真的磨出豆浆了！”

磨好豆浆后，美冴把豆浆倒入滤网中，下面接着一个盆，让豆浆过滤掉豆渣。

小新好奇地盯着滤网，看着豆渣留在滤网上，纯净的豆浆慢慢滴入盆中。

“妈妈，这些豆渣怎么办呀？”

小新问道。

美冴回答：“豆渣也可以做成好吃的，等会儿我们可以一起想想办法。”

接下来，美冴把过滤好的豆浆倒入大锅中，开始加热。

她不停地搅拌着豆浆，防止豆浆糊锅。

不一会儿，锅里的豆浆开始翻滚，热气腾腾，浓郁的豆香弥漫了整个厨房。

美冴把火关掉，然后拿出一盒内脂，按照比例加入豆浆中，搅拌均匀。

“现在，我们要让豆浆静置一会儿，等它凝固。”

美冴说道。

小新和小葵眼睛一眨不眨地盯着锅，仿佛在等待着奇迹发生。

过了大约二十分钟，豆浆渐渐凝固，变成了软软的豆花。

小新迫不及待地想用手去抓，美冴连忙拦住他：“小新，别着急，还没好呢。”

美冴把豆花倒入铺好纱布的模具中，把纱布包起来，上面再压上一个重物。

“这样压一会儿，多余的水分就会被挤出来，豆花就会变成豆腐啦。”

美冴解释道。

又过了一段时间，美冴揭开纱布，一块白白嫩嫩的豆腐呈现在大家面前。

小新和小葵兴奋地欢呼起来。

小新拿起一块豆腐，轻轻咬了一口，“哇，好好吃呀，自己做的豆腐就是不一样。”

小葵也在一旁开心地吃着，脸上洋溢着满足的笑容。

这次制作豆腐的经历，让小新和小葵不仅品尝到了自己亲手制作的美食，还体会到了食物制作过程中的乐趣与不易。

在这个充满温馨与欢笑的春日部厨房，豆腐的制作成为了野原家一段美好的回忆。

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