第一卷第9章试验新产品
王大狗正佝偻着腰,把一筐筐豆腐往牛车上搬。
汗水顺着他黝黑的脸庞滑落,在阳光下闪着光。
突然,一个竹筐在他转身时失去平衡,眼看就要砸在地上。
说时迟那时快,一道敦实的身影如炮弹般冲了过来——
“砰!”
姜清梨用自己圆润的身躯稳稳接住了竹筐,活像个人形缓冲垫。
“呼——”
她长舒一口气,看来这身肉没白长,关键时刻还能当防撞气囊使!
“哎哟,多亏了你!”
王大狗擦了把汗,当他抬起头,却看到帮忙的人竟然是昨日沈家小妹的嫂嫂姜清梨时,不禁有些惊讶。
她竟然会这么热心肠?
姜清梨把竹筐扶正,拍了拍身上的尘土,目光随意地扫过车上的豆腐筐,然后随口问道:“王大哥,这些都是今日要供应给供销社的豆腐吗?”
此话一出,王大狗原本疲惫的神情更显沮丧:“别提了,今日这豆腐是供应不了了,一会还不知道怎么给供销社的于主任交代呢……”
他正打算把这些坏豆腐扔掉然后去找于主任认错,这次供不上货,也不知道于主任会不会取消自己的供货资格!
王大狗越想越难过,不由得又重重叹了口气!
“哎!”
姜清梨顺着他的视线看去,只见墙角处摆放着几只竹篮,上面覆盖着一层薄薄的纱布。
她好奇的走过去掀开一角,一股酸腐的气味立刻扑面而来。
只见里面的豆腐表面布满了白色的菌丝,像撒了一层薄雪,原本方正的豆腐块已经变得斑驳不堪。
“都怪我昨天回来太晚没有及时装箱,最近天气热了,没想到才一宿,这豆腐就发霉了……”
王大狗蹲下身,满脸愁容地看着这一篮子坏掉的豆腐,声音略微有些哽咽。
原著里介绍过,王大狗的媳妇难产去世后,他就一个人拉扯着儿子王军,靠着给供销社供豆腐维持生计。
每个月25号,供销社的于卫国,于主任都会带着采购员来验货,合格的豆腐才能入库,凭票供应给社员们。
要是交不上货,不仅这个月的工分钱拿不到,他还可能被取消供货资格。
想到这里,姜清梨也蹲下身,伸手拿起一块豆腐仔细端详起来。
豆腐的霉斑在阳光下泛着奇异的光泽,凑近闻竟有一丝特别的香气。
她突然想起之前在电视里看过的美食节目,毛豆腐,以其独特的香味和口感闻名,品尝毛豆腐品味不一样的人生……
虽然在历史书上有很多关于毛豆腐的记载,但是这毕竟是书里的世界,看王大狗的样子肯定是不知道的!
想到这,姜清梨眼睛顿时亮了起来:“王大哥,我有办法了!”
王大狗可没想过姜清梨能想出什么好办法,这家伙不会是来蹭豆腐吃的吧!
想到这,他狐疑的看向姜清梨:“这豆腐都坏成这样还能有啥办法?你可别拿大哥寻开心。”
“真的!”
姜清梨认真的解释道:“我之前在书上看过,这种长毛的豆腐可以做成咸菜。用烧酒杀菌,加盐巴辣椒腌制,不仅味道独特,还能保存很久呢!”