二哥那个好了,放在盆里醒一会儿。”
“妹妹,筷子这么长可以不?”
“三哥这个弄得好,刮掉毛刺,用砂子磨磨最好。”
“大哥你那个好了,在面团上抹上菜油,醒发。”
等面团醒发好。
“大哥,二哥揉面”
顺一个方向揉。”
外婆可真是帮了大忙,要是自己做,今天这顿肯定弄不出来吃。
然后做成小面剂子。
外婆擀面皮,三哥,四哥帮忙包。
大哥这边沈梦瑶做样板,搓成大约五十公分的小条。
两头朝反方向搓,折叠成麻绳样,再朝反方向搓。
再折叠成麻绳。
套好头。
齐活!
这个活几个哥哥都喜欢,跟玩儿似的。
争先恐后要做麻花生坯。
三哥,四哥和五哥,小哥争的不可开交。
最后是外婆的武力镇压,再加上同意下次交换来。
才平息下来。
终于,铝锅里蒸上了包子。
大铁锅里倒上菜油。
锅边围着一圈哥哥,沈梦瑶拿筷子在锅里试了试,筷子上起泡泡。
放麻花生坯。
“锅里要看着点火候。
这面黄了翻一面。
两面都金黄就捞起来晾在筲箕里。”
沈梦瑶边做边教。
这个年代技术还是不传之秘,那是人家子子孙孙的饭碗。
绝不会外传。
邱淑贞觉得孙女这样做,他们全家得了大便宜。
甚至有点过分。
张嘴想要阻拦。
穆雨柔拉了拉妈妈的衣袖。