笔下文学

第102章 102 炸蘑菇二（第3页）

原本他应该趁早去插秧才对。

但今日要送爹娘出去，这些日天也没那么热了，谷堂衿这才拖到现在还没走。

“嗯，你别太累了，干累了就回来。”季榕夏点头，拿出了另一个包袱，这是给爹娘装东西时他顺便收拾出来的。

季榕夏：“要是饿了，你就吃点垫一垫。”

谷堂衿应了声好，他换了身短褐，去下地了。

“你们先干着，干完了叫我，我给你们把前头食肆打开，你们去擦擦桌子。”季榕夏对着院子里干活的沈四娘和珍哥儿说了一声。

“好。”沈四娘应道。

季榕夏直接关了灶屋门。

他也不怕沈四娘和珍哥儿起什么坏心思，真要是出事，小师傅肯定会提醒自己的。

季榕夏打开了那个盛放纸条的旧盒子。

这盒子在柜台上搁了三四天了，里头只放了四张纸。

这来他们这里吃过二十次以上饭菜的人，本来就少，还有些人想不出来要吃什么，一时半刻地没有塞纸条进去。

现在这会难得清闲，爹走前还帮他包了生煎，剩下的菜都得开张的时候现做了，这会也不能提前炒，季榕夏就想着打开这个盒子看看。

“炸蘑菇？”季榕夏打开第一张纸条，惊讶地嘀咕，“原来蘑菇也能炸。这个可以做一做试试。”

季榕夏又打开第二张纸条：“豆沙奶卷？”

“这个我也没听说过。用牛乳和豆沙做的点心，看着挺好吃的，这个也能试试。”

季榕夏将这第二张纸也收了起来。

他顺手摸出第三张纸。

“牛髓汤？！”

“这个不行，我就算是能弄到牛骨也不能用啊。”季榕夏赶紧把这张纸丢回盒子里。

牛肉可不好胡乱做，也不知道这道菜是谁写的。

季榕夏打开最后一张纸。

“甜藕粉。”季榕夏嘶了一声，“藕也能弄出粉来？小师傅好像说过，我没做过，这个也能试试。”

季榕夏看着那三张纸，每一样他都想要做，他干脆将纸倒过来胡乱翻腾了几下，然后随手抽出一张来。

“炸蘑菇？那今日就做炸蘑菇了。”季榕夏将另外两张纸放好。

刚放好他就发现家里没有蘑菇！

想做还没有材料呢。

这……季榕夏默默重新将另外两张方子拿了出来。

藕因为要做卤素菜食肆有不少。

红豆和牛乳季榕夏都有。

想了想季榕夏先把写了豆沙奶卷的纸拿了出来。

洗藕粉应该跟洗淀粉的步骤差不多，怪麻烦的，相比而言还是这个简单。

纸上写了，这种豆沙奶卷，奶味香浓，豆沙细腻，奶层包裹着豆沙馅，卷在一起，细品还有点点甜酒的味道。

季榕夏研究了会，觉得大约是奶中加的酒，最有可能是米酒。加黄酒的话，最后不该有甜酒的味道。

红豆沙应当就是普通的红豆沙的做法。

“奶中加酒，有意思。”季榕夏想了想做酥山的方法，觉得这直接在奶中加酒应该不太合适。