笔下文学

第134章 134 肉末酸豆角拌面（第2页）

之后两天，季榕夏一直重复练习凉菜制作，待到第三天，季榕夏才亲手做了些凉皮和果子饮。

随后他又做了肉末酸豆角拌面。

起锅倒油，油热放入肉末翻炒，将肉末放到一边，再放入葱末姜蒜等爆香，将肉末倒回锅里，加入盐、生抽、少许香料粉，最后放上酸豆角炒香。

这肉末酸豆角放在一起，季榕夏又手擀了些面条，面条没有直接放水里煮，而是用荷叶包好了，这样拿到山上，爹可以下出来，然后跟肉末酸豆角一拌，那面就不会坨了，还是新鲜的。

不好让朱朋义吃独食，季榕夏就多炒了一大锅肉末酸豆角，擀了不少面。

这样想吃凉皮的能吃凉皮，想吃热乎的可以吃肉末酸豆角拌面，味道都不差。

谷堂衿特地回来了一趟，帮着季榕夏将两大盆凉皮和一盆肉末酸豆角搬到骡车上。

长轻山，属于谷堂衿和季榕夏的那个山头，不过才过去短短几日就大变样了。

山下开出了两条供人上去的路。

这路足可以供骡车前行，等到庄子建好后，来往运食材就方便多了。

山坡下的杂草和荆条已经清理得差不多了。

山腰要建庄子的地方，更是已经平整出了大片的土地。

足见大伙干活都没有节省力气。

谷堂衿走了又回来，不少人还是注意到了的。

尚琼诗就早早发现了。

连续两天没能抽到过来干活的签，她听其他的兄弟姐妹说谷春财做的饭菜味道也不差，据说是加了季榕夏做的香料粉，只此一家别无分号！

她一直觉得自己运气不太好，前几日没能吃上。

今日尚琼诗才发觉，原来是自己运道太好了。

谷秀才明显是回食肆运菜去了啊！

今日有糖水喝了！

“怎么了？你发什么呆啊？”邬和风擦了擦汗不解地问。

“哼，怎么就又跟你一块抽到签了。”尚琼诗见他那睁眼瞎的模样，将自己的发现悄悄告诉他。

“真的假的？”邬和风赶紧往山下看。

果然看到了赶着骡车回来的谷堂衿！

“哇，你真是目光如炬。”邬和风难得夸了一句尚琼诗。

尚琼诗微微抬起下巴很是自豪。

朱朋义看得直摇头，来这边干活之后几个公子小姐更活泼了，因着大多数孩子都坚持了下来，几个不爱动弹的公子小姐也不好落后，竟是也跟着出来干了活。

老太爷和老夫人很是欣喜，还偷偷给了他不少赏钱，说是劳烦他照看这些孩子了。

谷春财和姚田兰往下走了一段路来迎谷堂衿。

他们的土灶垒在庄子边，谷春财和姚田兰早就把今日所需的菜买来了，因着说好了要给匠人吃肉，谷春财和姚田兰还买了两只鸡和一些鸡蛋，准备做两锅炒鸡蛋和辣椒炒鸡，一锅肉多鸡蛋多的给工匠，肉少鸡蛋少的一锅给帮工吃。

如今灶上已经蒸上了糙面馒头，香味飘荡。

谷堂衿将盖在陶盆上的笸箩拿开给爹娘看：“这是擀好的面，下出来跟这个肉末酸豆角一炒就行，凉皮都拌好了直接盛出来就行。”

“行，你回去吧，这边饭菜我肯定弄好了。”谷春财说道。

谷堂衿没直接回去，而是查看了下各处，确定没什么问题之后才离开。

等谷堂衿走了，谷春财和姚田兰先是将炒鸡蛋和辣椒炒鸡给做了。

最后才下了面，用肉末酸豆角稍微在锅里一翻腾，拌了下煮好的面条。