笔下文学

第327章 麻油鸡（第2页）

于是，打起精神的王洋又投入到为媳妇做饭的伟大事业里了。

当然，饭馆也开始营业了。

这不营业不行啊，现在他也是有两个孩子的父亲了，这一切都要为家里考虑了。

王洋当爸爸了，这亲朋好友都带着礼物来看望了。

同样的，赵家庄那里也派了田翠香同志作为代表，带着大量的礼物来了。

“六只老母鸡，至少都是五年以上的，我没带到你们家来，放在王洋的饭馆后面了。

这院子里都是孩子的小衣服和尿布什么的，我怕埋汰。

让任洁先吃着，一天一只也吃得起，赵家庄那边多着呢！

另外，这猪蹄，我带了八个过来。

还有这种黑腿的走地鸡，我也带了四只过来。”田翠香说道。

王洋妈高兴的不知道说什么了。

“还有，我家老太太说了，这老母鸡啊，就是喝个汤，至于鸡肉什么的，别让任洁吃。”田翠香继续说道。

“嗯，这个是知道的，现在任洁每天吃的都是黄豆炖猪蹄，这个下奶。”王洋妈赶紧说道。

田翠香点点头，没错，吃猪蹄是不错，但是这天天吃，产妇肯定会腻的。

“大姐，我妈让我和你们说，也不用天天吃猪蹄的，这也可以吃点鸡肉的。

喏，这是我带来的黑麻油。

我那个妯娌自家弄出来的，给产妇做个麻油鸡，那效果啊，不比黄豆炖猪蹄差呢！”田翠香笑道。

王洋妈一听，麻油鸡？她还从没听说过呢！

不过，做菜方面，王洋是老手，他应该知道怎么做的。

于是，王洋就被叫了过来。

“这是沿海一带，还有台湾那边的一种吃法，他们那的产妇啊，只要坐月子都是吃麻油鸡。

我们家老太太也是从别人那里知道的。

我们几个儿媳妇做月子的时候，老太太就会做给我们吃。

那下奶的效果比猪蹄还好呢，味道还好，产妇也爱吃的。”田翠香说道。

王洋一听，立刻拿出自己的小本子。

“这么大一块姜片，切片，放入砂锅里，加上两勺的黑麻油炒，炒出香味了，就把剁好的鸡块放进去。

然后继续炒，一直炒到鸡块变色了，熟了，再放入米酒。

老太太说了，一滴水都不放，就是放米酒，像平时烧鸡块一样烧。

等没有米酒的味道了，捏一点盐放进去就行了。

老太太说了，关键就是米酒，黑麻油，这黑麻油我给你们带来了，至于米酒，估计你饭馆应该有吧！”田翠香说道。

田翠香是不会做饭，但是说起来还是头头是道的。

王洋听的很认真，记完之后立刻就去厨房忙活去了。

王洋妈拉着田翠香的手，不知道该怎么谢谢她了。

“大姐，不用说谢谢什么的，说实话，这洋子是孩子大姑的干儿子，这论起来，也是我们老赵家外甥呢！

从任洁有的那天起，孩子大姑就和我们打招呼了，说是老母鸡要留着给任洁坐月子用。

大姐，你们可是有好福气哦！

这一来就是两个，还一儿一女，正是一个好字。

王家的福气啊，在后头呢！”田翠香笑道。

王洋妈喜欢和田翠香说话。

看看，多会说话，这话里话外的意思，就是老赵家的老姑奶奶的功劳啊！