笔下文学

第263章 百草堂之狗爪豆（第2页）

郑钦文被他唬住，往后缩了缩，但嘴里还硬着："我们老板说了，古法炮制太费功夫，现在讲究新法……"

"什么新法能把毒药变良药？"一个清冷的声音从门口传来。众人转头看去，林婉儿站在雨帘里，青布裙被雨水打湿了大半，手里提着个竹篮，里面装着些带着泥土的狗爪豆。她头发用根木簪挽着，几缕湿发贴在颊边，倒比平日里多了几分锐气。

"林姑娘？"王宁有些意外，"你怎么来了？"

林婉儿走进来，将竹篮放在桌上，里面的豆荚沾着雨水，弯如狗爪的形状格外分明。"我在后山采药，听说街口出事了。"她拿起一枚豆荚，指尖划过那些细密的绒毛，"这豆子我从小见我爷爷炮制，必得用山泉水泡足两日，每天换水时都要尝一口，直到尝不出苦味才算去了生物碱。然后用桑柴火煮三个时辰，煮到豆皮开裂，露出里面乳白的豆瓣，那才是能入药的。"

郑钦文听得发愣，嘴里嘟囔着："哪要这么麻烦……"

"嫌麻烦就别做药生意。"林婉儿瞥了他一眼，目光清亮如溪，"我爷爷常说，药行里有三不做：炮制不到的药不做，来源不明的药不做，心术不正的人不做。孙玉国三样占全了，迟早要出事。"

郑钦文被她说得脸上红一阵白一阵，撂下句"我回去告诉孙老板"，转身就跑，连伞都忘了拿。雨丝斜斜打在他背上，很快洇出一片深色。

王雪凑到竹篮边，拿起林婉儿采的狗爪豆："婉儿姐，你这豆子荚角上有紫斑呢，跟我们早上见的不一样。"

"这是生长在阴坡的品种。"林婉儿解释道，指尖拂过那些紫斑，"光照少的地方，豆荚会积累更多花青素，看着好看，但毒性也比阳坡的强些，炮制时要多煮半个时辰。"她转头看向王宁，"王掌柜，我猜孙玉国收的就是这种阴坡的豆子，毒性本就大，再省了炮制步骤，难怪李大叔反应这么重。"

王宁点点头，突然想起什么："张娜，把后院那缸去年泡的酒拿来。"张娜应声去了，很快提着个陶缸回来，揭开泥封时，一股醇厚的酒香混着药味散开。"这是用泡制好的狗爪豆泡的酒，本是预备着给风湿患者冬天用的。"王宁舀出一小碗，琥珀色的酒液里沉着几粒豆瓣，"李大叔现在体虚，先用绿豆汤解毒，等缓过来些，再用这药酒擦膝盖，比内服更稳妥。"

李大叔的儿子在一旁听得连连点头，眼眶红了："都怪我，听说免费送药就劝爹去了……"

"谁不想少花些钱看好病？只是这药啊，从来就没有捷径可走。"王宁望着窗外的雨，檐角的水珠串成帘子，把回春堂的方向遮得朦胧，"就像这狗爪豆，非要历经水泡火煮，褪去毒性，才能显出温阳止痛的本性，做人做药，都是一个道理。"

傍晚时雨停了，夕阳从云缝里漏下来，给青石巷镀上层金辉。李大叔喝了第三碗绿豆汤后，终于能顺畅地说话了，虽然还虚弱，但脸上的青气散了不少。王雪蹲在灶前添柴，看着药罐里翻滚的药汁，突然问："哥，孙玉国就不怕出事吗？要是有人像李大叔这样中毒，他怎么收场？"

王宁正在翻晒刚收的艾叶，闻言动作顿了顿："有些人眼里只看得见银子，看不见良心。"他拿起一把艾叶，绿色的碎末从指缝漏下，"但药有药性，人有天道，种什么因，总会结什么果。"

话音刚落，就见钱多多慌慌张张跑进来，褡裢歪在肩上，头发乱得像鸡窝。"王掌柜！不好了！"他跑得气喘吁吁，抓着柜台边直喘气，"回春堂那边……又倒下两个人，比李大叔还严重，听说已经报官了！"

张阳手里的算盘“啪”地掉在桌上：“来了！”

王宁站起身，月白长衫在暮色里显得格外干净。“张阳，准备好解毒的药材，说不定一会儿官府会来问话。”他看向窗外，夕阳正一点点沉下去，回春堂的方向亮起了灯笼，昏黄的光在潮湿的空气里摇摇晃晃，像个不祥的预兆。

林婉儿不知何时已经离开了，竹篮里剩下的几粒狗爪豆还放在桌上，在暮色中泛着深沉的光泽。王雪拿起一粒，放在手心掂了掂，突然觉得这小小的豆子里，藏着比山风更冷的道理——能救人的，从来不是药本身，而是用药人的心。

暮色像块浸了墨的棉布，一点点罩住青石巷。百草堂的药灯刚点起来，橘黄的光透过窗棂，在湿漉漉的石板路上投下格子状的光斑。王宁正用毛笔在处方上写字，笔尖划过宣纸的沙沙声，突然被一阵急促的脚步声打断。

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“王掌柜！王掌柜在吗？”门口闯进个穿皂衣的捕快，腰间的铁尺撞得叮当响，他脸上沾着泥，气喘吁吁地往屋里闯，“县太爷让您去回春堂一趟，那边又倒了三个，孙玉国说……说您能解这毒！”

王宁搁下笔，砚台里的墨汁晃出涟漪。“张娜，把解毒的药包备好，绿豆、甘草、芦苇根各带足。”他摘下墙上的药箱，往里面塞了几卷纱布，“张阳，你照看李大叔，我去去就回。”

“我也去！”王雪从里屋跑出来，手里攥着把小铜铲——那是她采药时挖草根用的，“我认得狗爪豆的毒性，说不定能帮上忙。”她绿布裙的下摆还沾着灶膛灰，眼睛却亮得很。

王宁刚要说话，张娜已经把一个油纸包塞进王雪手里：“拿着，里面是刚烤的山药饼，路上垫垫。”她替王雪理了理被风吹乱的刘海，“跟紧你哥，别乱摸东西，尤其是回春堂的药材。”

捕快早已等不及，拽着王宁的胳膊就往外走。夜色里的青石巷泛着潮气，两旁的药铺都关了门，只有回春堂方向还闹哄哄的，夹杂着妇人的哭喊声。王雪跟在后面，手里的铜铲被手心的汗浸得发滑，远远望见回春堂门口挂着的“回春堂”匾额，在灯笼光下像块发乌的猪肝。

“王掌柜可算来了！”孙玉国从人群里挤出来，他那件宝蓝绸衫皱巴巴的，领口沾着不明污渍，往日油亮的头发此刻乱糟糟地贴在额上，“快救救我这几位客人，都是喝了那狗爪豆药粉……”

“孙掌柜先别急。”王宁拨开围上来的人，目光扫过堂屋里横七竖八躺着的人，个个面色青紫，嘴角挂着白沫。墙角堆着十几个陶罐，标签上写着“秘制狗爪豆粉”，罐口敞着，一股生腥气混着药味扑面而来。

“这豆子是怎么炮制的？”王宁蹲下身，手指捏起一点罐里的粉末，放在鼻尖嗅了嗅——那股生腥气比钱多多带来的生豆更重，显然连最基本的浸泡都省了。

孙玉国眼神闪烁，往旁边的刘二狗使了个眼色：“就是……就是按古法泡了一日，再烘……烘干的。”

“是吗？”王宁突然提高了声音，抓起一把粉末走向门口的灯笼，“大家来看！”他将粉末撒在灯笼的火苗上，“滋啦”一声冒出蓝紫色的烟，空气中顿时弥漫开一股苦杏仁味，“这是氰苷燃烧的味道！真正炮制好的狗爪豆，经过两日浸泡、三沸水煮，氰苷早已去净，绝不会有这种烟！”

人群里顿时炸开了锅。“我说怎么闻着一股怪味！”“孙玉国你个黑心肝的！”“这哪是药，分明是毒！”

刘二狗吓得往后缩，被个愤怒的村民揪住衣领：“我亲眼看见你小子就用井水冲了冲豆子！根本没泡够时辰！”

孙玉国脸色煞白，指着王宁喊道：“你胡说！你是嫉妒我回春堂生意好，故意栽赃陷害！”他伸手去抢王宁手里的陶罐，却被突然出现的林婉儿拦住。

林婉儿不知何时来的，手里提着盏羊角灯，灯光把她素色的布裙照得半明半暗。“孙掌柜何必急着动手？”她从袖中取出个小瓷瓶，倒出几粒深褐色的豆子，“这是我昨日在你药铺后巷捡到的，和钱多多送来的生豆一模一样，连绒毛上的紫斑都分毫不差。”她将豆子举到灯笼下，“诸位请看，这豆子的胚芽还是青的，若是真泡了一日，早该发白了。”

“还有这个！”王雪突然挤到前面，举起手里的小铜铲，铲尖上沾着点褐色粉末，“这是我刚才在你药碾子里刮的，和李大叔呕吐物里的粉末一个味！我哥说过，狗爪豆炮制后会带点焦香，绝不会有这种生腥气！”她人小嗓门亮，字字句句砸在众人耳中。

孙玉国的脸从白转青，又从青转紫，嘴唇哆嗦着说不出话。这时县太爷带着衙役到了，皂色的官服在灯笼下格外扎眼。“何人喧哗？”县太爷捋着胡须，目光扫过满堂乱象，最后落在王宁身上，“王掌柜，你来说说，这到底是怎么回事？”

王宁将那罐药粉呈上：“大人，此乃狗爪豆未经炮制的药粉。此物性温有毒，需经两日浸泡、三沸水煮，去除生物碱与氰苷方可入药。孙掌柜为图省事，省去炮制步骤，致多人中毒，实乃草菅人命。”他从药箱里取出炮制好的狗爪豆，雪白的豆瓣散发着淡淡的焦香，“这是晚辈炮制的成品，大人可对比观之。”

县太爷拿起两粒豆子比了比，又闻了闻药粉，眉头拧成个疙瘩：“孙玉国，你可知罪？”

孙玉国“扑通”跪倒在地，磕头如捣蒜：“大人饶命！是小人一时糊涂！都怪钱多多那厮，说这豆子不用炮制也能治病……”

“放屁！”人群外传来钱多多的喊声，他被两个衙役架着，脸涨得通红，“是你自己贪便宜，非要买未炮制的生豆，还说‘毒越重药效越强’，关我屁事！”